去年这个时候，法国爆出了马肉充牛肉牟取暴利的丑闻，经过一年多的调整与规划，2014年2月11日法国农业部长斯特凡-勒佛尔(Stéphane Le Foll)公布了全新的肉类标签“Viandes de France（法国鲜肉）”。全新的鲜肉标志分为7个大类，分别是羊肉、牛肉、马肉、兔肉、猪肉、牛肉以及家禽肉制产品。今后，法国生成的肉制品都会添加“法国鲜肉”的标签。目前为止，这种标签仅限于牛肉和猪肉。
标签由一个五边形和法国的三色国旗颜色组成（值得消费者信任的颜色），其中五边形的图形代表了法国本土地图的轮廓，图形的中间加入了每种动物的形象来区分不同的肉制品（下图）。
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